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市场上的红枣有大枣和小枣之分,那么大枣和小枣相比,在营养方面有没有区别呢?其实,大枣和小枣营养成分差不多,都富含钙和铁,对防治骨质疏松、贫血有重要的食疗作用,中老年人、更年期女性、发育期青少年容易贫血,适量吃枣有补气血的功效;病后体虚的人吃枣也有良好的滋补作用。
但是,按中医的说法大枣略优于小枣。
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