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荆芥是很多地方爱吃的一种蔬菜，同时它还是一味治疗感冒的常用中药。据中医介绍，荆芥性辛，微温，有发表散风之功效。此外，它含有的薄荷挥发油是等量薄荷的八倍，既可以用于风热感冒，也可以用于风寒感冒。
除了能治疗感冒外，把荆芥炒黑，配合其他中药，可以治疗很多出血病症，特别是妇科月经淋漓不断。
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