现在很多人都知道喝豆浆有助于减肥，但是不放糖的豆浆口感并不太好，加糖的豆浆又让人担心发胖。那么到底喝豆浆减肥可以加糖吗？我的答案是，可以加糖，但要少加，稍有甜味即可。
人们通常以为，只要是加糖食品，就会引起快速的血糖上升，甜豆浆等于糖水，甜酸奶等于甜点，然而事实绝非如此。
用胰酶对淀粉进行酶解测定表明，糖水只需要半小时即可让糖分全部释放，而甜豆浆却直到2小时才完成糖分的全部释放。也就是说，豆浆具有延缓糖分释放的作用，喝甜豆浆和喝糖水的效果完全不同。
甜豆浆能够把体内的血糖值稳定在既不感觉饥饿，也不需要动用过多胰岛素的水平上。难怪喝了甜豆浆之后，很长时间都感觉到心平气和，不再有想吃甜食的冲动。
不论是没时间吃早饭的清晨，来不及吃午饭的加班，还是夜间工作时渴盼的清爽夜宵，甚至是节食减肥时的疗饥饮料，半甜豆浆都是一个绝好的选择。它的营养价值和保健价值，地球人都清清楚楚，无需赘述。
为什么要在豆浆中加糖呢？这是因为，豆浆中碳水化合物含量太低，不能及时地适度升高血糖，而把血糖升到正常范围内，是保持大脑高效思维能力的关键所在，也是缓解强烈食欲的关键所在。人们之所以饥饿时用饼干、糖块、巧克力等充饥，正是为了提升血糖。所以，在豆浆中少量加糖（正常甜饮料的甜度是10%，5%的甜度只是淡甜），对于健康人来说，饥饿时饮用是有益无害的。
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