当肝脏有疾患时，每天吃多少食物也不是随性而定的。吃得太少不利于肝细胞的再生和愈合，吃得太多会形成脂肪堆积于肝脏，加重疾病的恶化。
肝病患者如果想要进食含蛋白质高的荤食，则需要视病情轻重来定;有严重感染、消化道出血、严重腹水的肝病病人，蛋白质的摄入可以多一些，每天可摄入80～90g;对于肝性脑病的肝病病人，蛋白质的摄入要有严格限制，每天摄入量在60～80g之间。此外，一定要严格限制脂肪和胆固醇的摄入，少吃肥肉和荤油。
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