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人参为中国传统的滋补品，其性微温，味甘、微苦，有补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智之效。人参茶适合中老年人喝，能调理身体机能，补充气血。但阴虚火旺、手脚发热的人不宜服用。月经期的女性、患有高血压或容易头疼的人也最好不要服用。
最佳喝法：一天一杯人参茶，连续喝三天后停三天，可以让体内累积的药物成分代谢。
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