豆腐不仅很有营养,对于上了年纪的女性,还可帮助她们克服更年期症状。现在,许多更年期女性不愿意服用荷尔蒙药物,但是她们可通过改变饮食习惯来缓解更年期症状,因为豆腐是一种含有大量雌激素的食品。
豆腐等大豆产品是各种食物中雌激素含量最高的食品,但由于雌激素有很多种类,各有不同的作用,因此很难拿豆腐和西药的疗效相比较。有很多更年期女性说她们每天吃一两块豆腐,潮红等症状会减少。但是,还没有什么科学证明豆腐不能吃过多,或是得吃多少才足以发挥效用。
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