柿子是人们常吃的水果，它不仅营养丰富，而且具有较好的食疗作用。中医认为，柿子具有养肺胃、清燥火、补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血等功效。而且除鲜柿子和柿饼有这些功能外，柿霜、柿蒂、柿叶均有食疗作用。
小儿秋痢：以梗米煮粥，熟时入干柿子末，再煮两三沸食之。乳母也食之。
反胃吐食：干柿子3枚，连蒂捣烂，酒服甚效。切勿以他药杂之。
呃逆：柿子蒂30克，水煎服。
百日咳：柿饼1个，生姜6克切碎，夹于饼内，焙熟吃。
干性气管炎、干嗽喉痛：柿霜6~9克，温水化服。一日两次。
高血压有中风倾向：柿漆（生柿子榨汁,以牛奶或米汤调服，每次半杯，日服三次。可作急救用。
慢性溃疡：红柿皮连肉敷患处。
现代科学也证明，柿子富含维生素如胡萝卜素、维生素C和维生素E，其含量每百克分别为120微克，30毫克和1.03毫克，都属于抗氧化营养素，对人体具有重要的生理功能。特别是维生素C比一般水果都高，如果每天能吃1个中等大小的柿子（约100克），所摄取的维生素C能基本满足人体需要量的1/3；柿子也含一定量的微量元素如铁、铜、锌、硒等。所以吃柿子对健康是有益的。
但是，由于柿子含单宁，易与铁结合，从而妨碍人体对食物中铁的吸收，所以贫血患者应少吃。而且吃柿子一次不宜过多，也不宜空腹食用，因为柿子中的鞣酸会影响蛋白质的消化吸收。最后，慢性胃炎、消化不良等胃动力低下者、胃大部切除术后、产妇、体质虚弱和胃溃疡患者不宜食用柿子。
，柿子的食疗作用有哪些？饮食保健 更新
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