茶叶中含有生物碱，主要成分是咖啡碱，近代研究发现其具有帮助消化、解油腻、消油脂、提神醒脑的作用；茶叶中含有儿茶素和黄铜甙，具有降低血压，防止动脉硬化的作用。医学专家提醒人们，茶叶虽然有保健功效，但长期喝浓茶却有害于健康，易导致缺铁性贫血等疾病。
浓茶会有大量的鞣酸进入体内，会影响人体对铁和蛋白质的吸收，特别是铁离子会随尿液排出，不仅影响蛋白质吸收，而且蛋白质含有丰富易吸收的铁，那么蛋白质的吸收少了，体内补充铁的来源也就减少了，就会加重铁的缺乏，从而导致缺铁性贫血。
看到这里，爱喝浓茶的朋友，你是否得到了新的启发，在沏茶的时候因该少放点茶叶了。这也是我的一点建议。
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