黄芪鲤鱼汤有治疗老年人气虚尿闭的功效,因此患有气虚尿闭的老年人不妨试试看——
原料:鲤鱼1条(500克),生黄芪60克。
调料:料酒、盐各适量。
做法:黄芪稍浸泡;鲤鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量)、料酒适量,武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐便可。
美味功效:鲤鱼性寒,味甘,有补中益气的功效;生黄芪性温,味甘,有补气升阳、利尿消肿、等功效。二者合用具有强身状体、利尿消肿的功效。
适应人群:老年人气虚尿闭。
爱心小贴士:有肝昏迷倾向或有尿毒症的人群忌用。建议在汤煲熟之后,可以放一些焯过水的绿叶蔬菜,如菠菜、油菜,不会影响汤的效果,反而会增加食欲。
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