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大肠癌食疗方两则

11-15 21:33:55  浏览次数:616次  栏目:饮食保健
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  据医学专家介绍,大肠癌主要是饮食不当造成的。对于大肠癌患者来说,控制饮食非常重要,合理饮食对大肠癌的辅助治疗极有帮助。下面是中医专家为患者朋友们推荐的两则大肠癌食疗方,供朋友们作为参考。

  黄芪参枣粥:生黄芪300克,党参30克,甘草15克,粳米100克,大枣10枚。将生黄芪、党参、甘草切片,装入纱布袋内,扎紧,放入锅内,加清水2000毫升,煎成药汁,拣去药袋,留药汁加粳米、大枣,加适量清水,先用大火烧开,转用慢火熬煮成粥,即可食用。早晚服用,连服10~15天。

  功效:补中益气、健脾养血。适用于心烦、消渴、气血不足、形体消瘦、神疲气短及结肠癌、直肠癌晚期患者。

  马齿苋绿豆汤:新鲜马齿苋250克(或干品100克),绿豆100克。将马齿苋洗净切段,绿豆洗净一同放入锅内,加水2500毫升,大火烧开即可食用,也可放蜂蜜调味。每日一剂分服,连服2~3周。

  功效:清热解毒、利水消肿、生津养液,适用于湿热蕴结兼有痢疾、疮疡等症状的肠癌患者,本品不适用于脾虚泄泻的患者。

  饮食原则:

  大肠癌者应每日补充膳食纤维30克,多吃富含膳食纤维的食物,如魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、藻类等。植物油(包括花生油、豆油、芝麻油、菜子油等)限制在每人每日20~30克(约合5~10毫升。)适量食用含不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、金枪鱼等。维生素A、维生素C、维生素E、微量元素硒等在预防恶性肿瘤方面有潜在的作用。食物要多样化,单一的饮食模式难以满足人体对多种营养素的需要。

  大肠癌患者忌酒,多喝啤酒或既喝啤酒又喝其他酒的人群,其大肠癌发病率较高;少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物,其中包括猪油、牛油、鸡油、羊油、肥肉、动物内脏、鱼子、鱿鱼、墨鱼、鸡蛋黄、棕榈油和椰子油等;不吃或少吃油炸、油煎的食品;不吃霉变、烟熏、烘烤、腌制、过烫的食物,食物要讲究天然与新鲜。

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