冬虫夏草也叫虫草，是一种名贵的中药材，其味甘，性平，归肺、肾经，补肺益肾，止血化痰之功效。可以治疗咳嗽、咳痰甚至是咳血。还可以用于治疗由于肾虚引起的阳痿、遗精、腰膝酸软等症状。对因为久病导致的体质虚弱和容易出汗等症状也有良好的疗效。
下面我给大家推荐两个最常用的冬虫夏草食疗方，供朋友们选择使用——
虫草全鸭：虫草10克，老雄鸭一只，绍酒15克，生姜5克，葱白10克，胡椒粉3克，食盐3克。鸭在开水锅内略后捞出凉水洗净。将鸭头顺颈劈开，取8～10枚虫草纳入鸭头内，余下的虫草同姜、葱一起装入鸭腹内，放入容器加好佐料，用湿棉纸封严容器口，上笼蒸约1.5小时即成。
功效：适合病后虚弱，乏力的病人食用。
气锅乌骨鸡：乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。将洗净的鸡切块，与各料一起放汽锅内，加少许清水，上蒸锅蒸2～3小时。
功效：适合妇女月经不调和性功能低下者服用。
提醒：感冒未愈者不可用冬虫夏草。
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