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新教科版小学科学四（下）第三单元第4课《生的食物和熟的食物》
【教学目标】
科学概念
•为了保证对营养的吸收，有的食物适宜生吃，有的食物适宜熟吃。
•食物由生到熟会发生多方面的变化，其中有的变化是有利于人体对食物的消化和吸收的。
过程与方法
•在加热的过程中，观察食物由生到熟的变化。
•通过细致的观察，比较生的食物和熟的食物，并用文字或语言进行描述。
情感态度价值观
•细致认真地完成食物生与熟的比较活动。
【教学重点】
•观察比较生、熟马铃薯，了解生与熟的不同。
【教学难点】，大小：6.24 MB