喝凉茶降火要注意以下几点——
连续喝凉茶不超过三天
中药凉茶毕竟是药物不适宜每天喝，连续服用最好不要超过三天，服用时间过长容易伤胃，出现胃疼、胃口不好、拉肚子等不良反应。如果夏季解暑长期使用，则最好选择药食同源的材料，比如绿豆茶，或者适量喝一些绿茶等。
另外，他还提醒读者选配凉茶尽量少用栀子、穿心莲等寒性大的药物，而选用性平或稍凉的药材，而且寒性越大剂量要越小。
凉茶煎煮不超过３分钟
王由于凉茶采用的药材多为花或叶，所以煎煮和泡水都可以，即使煎煮不要超过３~４分钟，时间再长的话有效成分会挥发。另外，水温不够也不好，最好是沸水冲泡，冲泡次数不要超过三次，否则容易变质。
脾胃虚弱慎用凉茶
胃寒的人最好少喝凉茶，脾胃虚寒主要表现为消化不好、怕冷、吃生冷或坚硬的食物容易胃疼等。除了胃寒之外，胃酸过多、长期腹泻、结肠炎的患者也要慎用中药凉茶。当然，脾胃虚寒的人群也不是完全不能喝凉茶，只是用量和用时要适当减少，而且最好只在有病症的时候喝。
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