据台湾《联合报》报道，台湾一位“钻石级”的女直销商，每天吃五种她所销售的保健食品，却在日前突然爆发药物性肝炎死亡，医师分析，可能和她吃太多保健食品，造成交互作用有关。女直销商约五十多岁，送院时已全身黄疸，正常人肝功能转氨酶指数约四十，但她飙到两、三千，全身凝血功能丧失，肝脏急速衰竭造成肝昏迷，因当时缺乏活体捐肝机会，入院不到十天就死亡。女直销商没乙型或丙型肝炎病史，也未吃其它药物，就是吃自家卖的保健食品，一吃数年，医师分析女直销商是药物性肝炎，可能因长期吃过多保健食品，造成肝脏急性发炎，也可能是其中某几种保健食品，因交互作用产生毒性，引起肝细胞大量死亡，导致猛爆型肝炎而丧命。
还有一位陈女士属于“进补族”，平时她的包里都带着维生素、蜂胶等多种保健食品，每天都吃。最近，她感觉腰酸乏力，胃口不好。到医院检查发现转氨酶升高。医师指出这是乱吃保健品导致的肝损害，与她平时不科学的大量进补有直接关系。如果再不控制住保健品服用的量，她的肝脏功还会越来越差，最后可能会发展成脂肪肝、肝硬化等。
实际上，多数人通过正常饮食，身体内的各种营养素并不会严重缺乏。在这种情况下，如果每天仍然大剂量补充维生素、微量元素等，多数不能被有效吸收，要经过肝脏代谢分解排出体外，这无疑大大增加了肝脏的工作量。而铁剂、维生素A和D等摄入过多不能排出体外，还有可能蓄积在肝脏，导致肝硬化、肝脾肿大等中毒反应。
因此，消费者准备进补前一定要咨询医生或者做个全面体检，看看自己是否真的需要进补。如果需要服用保健品，也不能大剂量、长期服用。减肥产品进入体内要经过肝脏代谢或解毒，在代谢过程中，其本身或代谢产物可直接对肝有毒性作用。随意乱用减肥保健食品，会出现黄疸、肝区不适、腹胀、转氨酶增高等肝损害的症状。如果不治疗而继续服用，病人的症状就会持续加重，甚至可能引起急性肝功能衰竭而导致死亡。
，乱吃保健品易造成肝损伤医疗常识 更新
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