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颈椎病食疗方大全

11-15 21:33:55  浏览次数:507次  栏目:饮食保健
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  颈椎病可分为多种类型,说到颈椎病食疗方,还得区别对待,对症下药。

  神经根型颈椎病食疗方

  一、桑枝煲鸡:老桑枝60克,母鸡1只(约1000克),食盐少许。将鸡洗净,切块;与老桑枝同放锅内;加适量水煲汤,调味。吃肉喝汤。功效:补肾精,通经络。适用于神经根型颈椎病。

  二、清炖乌蛇:乌蛇1条。将乌蛇去皮、内脏,洗净,切成长5cm的段备用。再将乌蛇段放入砂锅中,加葱、姜、黄酒、清水适量,用武火烧沸后,转用文火炖至熟透,再加盐即成。分次服食。功效:祛风湿,通经络。适用于神经根型颈椎病。

  三、胡椒根炖蛇肉:胡椒根100g,蛇肉200g,黄酒、葱、姜、花椒、盐各适量。将胡椒根洗净,切成3cm长的段。剖腹除去蛇内脏洗净,切成2cm长的段。再将肉、胡椒很放入锅内,加葱、姜、花椒、盐、黄酒、清水适量。用武火烧沸后,转用文火烧、熬至蛇肉熟透即成。分次服食。功效:祛风湿,舒筋活络。适用于神经根型颈椎病。

  椎动脉型(眩晕型)颈椎病食疗方

  冰糖蛤士蟆:蛤士蟆油45g,罐头青豆15g,枸杞子10g,姜、葱适量。将蛤士蟆油盛入瓦钵里,加清水500ml、甜酒汁15ml,葱片、姜片蒸2小时,使其逐步胀发,取出,去掉姜、葱,沥尽水,除去油表面的黑色筋膜,大的掰成数块,盛于钵内,加清水500ml,甜酒汁15ml,蒸2小时,使其完全胀发,捞入大汤碗中,蒸1小时,待冰糖溶化弃去沉淀物,倒入盛蛤士蟆油的碗内,撒入枸杞子、青豆即可。佐餐食用。功效:滋补肝肾,强壮筋骨。适用于椎动脉型(眩晕型)颈椎病。

  风寒湿痹阻型颈椎病食疗方

  葛根五加粥:葛根、薏米仁、粳米各50克,刺五加15克。制法原料洗净,葛根切碎,刺五加先煎取汁,与余料同放锅中,加水适量。武火煮沸,文火熬成粥。可加冰糖适量。功用祛风除湿止痛。适用于风寒湿痹阻型颈椎病,颈项强痛。

  气滞血瘀型颈椎病食疗方

  一、山丹桃仁粥:山植30克,丹参15克,桃仁(去皮)6克,粳米50克。制法原料洗净,丹参先煎,去渣取汁,再放山楂、桃仁及粳米,加水适量,武火煮沸,文火熬成粥。功用活血化瘀,通络止痛。适用于气滞血瘀型颈椎病。

  二、穹归蚕蛹粥:川穹10克,当归、蚕蛹各15克,粳米50克。制法原料洗净,加水适量,先煎川穹、当归,去渣取汁,再加蚕蛹、粳米,武火熬成粥。功用养血活血。适用于气滞血瘀型颈椎病,体质虚弱者。

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  痰湿阻络型颈椎病食疗方

  一、薏米赤豆汤:薏米、赤豆各50克,山药15克,梨(去皮)200克。制法原料洗净,加水适量,武火煮沸后文火煎,加冰糖适量即可。功用化痰除湿。适用于痰湿阻络型颈椎病。

  二、木瓜陈皮粥:木瓜、陈皮、丝瓜络、川贝母各10克,粳米50克。制法原料洗净,木瓜、陈皮、丝瓜络先煎,去渣取汁,加入川贝母(切碎),加冰糖适量即成。功用化痰除湿通络。适用于痰湿阻络型颈椎病。

  肝肾不足型颈椎病食疗方

  一、壮骨汤:猪骨(最好是猪尾骨)200-300克、杜仲、枸杞子各12克,桂圆肉15克,牛膝10克,淮山药30克。制法原料洗净,猪骨斩碎,共入锅内,加水适量,武火煮沸,文火煎40。60分钟,加适量花生油、盐、葱、姜等配料,取汤服用。功用补肝肾;强筋骨。适用于肝肾不足型颈椎病。

  二、五子羊肉汤:羊肉250克,枸杞子、菟丝子、女贞子、五味子、桑椹子、当归、生姜各10克,肉桂5克。制法原料洗净,菟丝子、女贞子、五味子纱布包,羊肉切成片,用当归、生姜、米酒、花生油各适量,炒炙羊肉后,放入沙锅内,放入余料,加水、盐适量,武火煮沸后,文火煎半小时,取出菟丝子、女贞子、五味子纱布包,加人蜂蜜适量即成。功用补肝肾、益气血。适用于肝肾不足型颈椎病,肌肉萎缩,腰膝酸软。

  气血亏虚型颈椎病食疗方

  参枣粥:人参3克,粳米50克,大枣15克。制法人参粉碎成细粉,米、枣洗净后入锅,加水适量,武火煮沸,文火熬成粥,再调入人参粉及白糖适量。功用补益气血。适用于气血亏虚型颈椎病。

  健康提示:

  颈椎病患者的饮食应该合理搭配,不可单一偏食。以富含钙、蛋白质、维生素B、维生素C和维生素E的饮食为主。除此之外,还要辨证进食。如风寒湿痹阻者可食葛根、狗肝莱、干姜、樱桃;气滞血癌者可食用蛇肉、黄膳,适量饮酒;痰湿阻络者可食柄子、梨、扁豆、赤豆、茁米;肝肾不足者可食黑豆、香菇、黑芝麻、枸杞子、狗肉、羊肉、鹿肉、鱼虾、韭菜;气血亏虚者可食红枣、黑枣、葡萄、桂圆肉、桑椹、阿胶等。

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