随着韩流的入侵，韩国料理也成了白领阶层的最爱。但是，韩国国民健康保险公团最近的一份报告声称，盛行的韩国菜为癌症高发埋下祸根，常吃韩国菜易患胃癌。
韩国“位列三甲”的癌症杀手是胃癌、甲状腺癌、大肠癌，据专家介绍，主要原因是饮食。因此，韩国医学界呼吁，想要控制目前高发的癌症，改变传统的饮食结构至关重要。
庆北大医院外科教授郑浩永说，韩国饮食文化的最大特点有二：一是离不开辣椒。二是腌制小菜琳琅满目。辣泡菜、辣黄瓜、辣萝卜……称得上应有尽有，在构成韩国美食一大“亮点”的同时，也带来了重重隐患。因为有临床数据证实，这些食物绝对是导致癌症的“元凶”。
吃饭换个口味，非常正常。但是，与美味相比，健康是第一位的，不管是什么风味的菜，多吃蔬菜、水果，少吃（甚至不吃）肉类，用膳食纤维排毒都是必要的。而且，多吃蔬菜水果少吃肉食，还有助于减肥瘦身，使皮肤更加光泽润滑。
提醒：
烧烤对身体也是有害，因为淀粉、脂肪等在高温下会产生许多致癌物质，而且韩国餐馆还经营狗肉，我个人基本上是远离的。
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