标签：健康饮食,健康饮食食谱,
哪些食物含亚硝酸盐？,http://www.qpx6.com
亚硝酸盐本来是严格控制用量和应用范围的食品添加剂，但现在已经被公开、半公开或悄悄地滥用。据今年6月24日《重庆晚报》报道，近两个月内共有300多人食物中毒，其中80%都是亚硝酸盐引起。哪么究竟哪些食物含亚硝酸盐呢？
其实，作为普通的消费者，我们根本无法识别或测定哪些食物中含有超量的亚硝酸盐。但是，我们可以通过下述方法，尽量避免食用含亚硝酸盐的食物：
1.不要购买街头摊点出售的熟肉制品，尤其是颜色漂亮，卖相极好的！要吃熟肉制品，得找信得过的地方购买。
2.不要吃街头烧烤。
3.不要吃饭店那些卖相好得失真的牛排、牛肉、猪排骨等。
4.少吃咸菜、泡菜等。
5.少吃火腿肠，尤其是颜色诱人的。
编后语：亚硝酸盐食物中毒是不折不扣的人祸。更为可怕的是，“少量”的亚硝酸盐摄入并不会引起急性中毒，也没有明显的症状，但却具有致癌的隐患！长期低剂量摄入亚硝酸盐与胃癌、食道癌和肝癌有一定关系。亚硝酸盐在胃内很容易转化为亚硝胺，后者是非常明确的致癌物质。
title='文章标题：茄子有毒并不可怕
作 者：佚名
更新时间：2009-8-21 16:05:27' target="_blank">茄子有毒并不可怕
zice/200905/13774.shtml' title='文章标题：鱼肝油中毒的表现
作 者：佚名
更新时间：2009-5-5 16:41:05' target="_blank">鱼肝油中毒的表现
bao/200904/13494.shtml' title='文章标题：怎样预防铅中毒？
作 者：佚名
更新时间：2009-4-20 8:39:02' target="_blank">怎样预防铅中毒？
title='文章标题：啤酒中的甲醛会致癌吗？
作 者：佚名
更新时间：2009-3-12 8:01:05' target="_blank">啤酒中的甲醛会致癌吗？
title='文章标题：致癌的食物搭配
作 者：佚名
更新时间：2009-2-26 14:43:12' target="_blank">致癌的食物搭配
bao/200902/12405.shtml' title='文章标题：如何减少口红的危害？
作 者：佚名
更新时间：2009-2-20 16:44:51' target="_blank">如何减少口红的危害？
title='文章标题：十种容易中毒的食物
作 者：佚名
更新时间：2009-2-20 10:12:26' target="_blank">十种容易中毒的食物
title='文章标题：十三种毒性最大的食物
作 者：佚名
更新时间：2009-2-19 10:51:09' target="_blank">十三种毒性最大的食物
zhongyi/200902/12187.shtml' title='文章标题：吃鱼胆明目当心中毒送命
作 者：佚名
更新时间：2009-2-16 11:55:29' target="_blank">吃鱼胆明目当心中毒送命
bao/200902/12142.shtml' title='文章标题：如何安全使用驱蚊剂？
作 者：佚名
更新时间：2009-2-15 12:07:21' target="_blank">如何安全使用驱蚊剂？
title='文章标题：苏打水清洗农药残留
作 者：佚名
更新时间：2009-2-12 16:39:26' target="_blank">苏打水清洗农药残留
zhongyi/200902/11704.shtml' title='文章标题：说说中药的毒性
作 者：佚名
更新时间：2009-2-4 18:42:17' target="_blank">说说中药的毒性
title='文章标题：几种容易致癌的坚果食品
作 者：佚名
更新时间：2009-1-13 16:18:07' target="_blank">几种容易致癌的坚果食品
title='文章标题：当心15种易掺假的剧毒食物
作 者：佚名
更新时间：2009-1-8 10:53:08' target="_blank">当心15种易掺假的剧毒食物
，哪些食物含亚硝酸盐？