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秋后的蜂蜜生吃易中毒

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  很多人喜欢在养蜂场购买现采现卖的生蜂蜜,但医生提醒,生吃秋后采制的蜂蜜容易中毒。自然界的植物可分为无毒和有毒两大类,无毒类植物多在春天开花,而有毒植物的花期多在入秋以后。因此,蜜蜂在秋后采集花粉所酿的蜂蜜,多会混进有毒物质生物碱。秋后采制的蜂蜜一定要先熬成熟蜜后才能食用。

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