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元宵和汤圆的区别

11-15 21:33:55  浏览次数:299次  栏目:饮食保健
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  元宵和汤圆略有不同,元宵用干粉滚制而成,馅较小,粉较多,煮出来很实在,又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成,通常馅较大,煮出来柔软细腻。本来糯米粉就粘腻难化,就淀粉消化角度来说,元宵比汤圆更难一些;但对于消化脂肪有困难的人来说,汤圆更麻烦一些。 shi/201002/15355.shtml' title='文章标题:哪些人不宜吃汤圆? 作    者:佚名 更新时间:2010-2-25 16:52:48' target="_blank">哪些人不宜吃汤圆?
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