黑米薏仁八宝稀饭
材料：黑米一两、薏仁一两、糯米一两、粳米一两、花生仁适量、红枣适量、无芯白莲适量、白芝麻适量
做法：
1）先将黑米、薏米、无芯白莲、红枣洗净，用水浸泡开
2）将黑米、薏米、无芯白莲、红枣入锅水先煮开（水高在24CM高压锅或电饭煲里一半），再放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻煮开后改用小火煮至近粘稠状，盖好盖闷一段时 间，即成美味黑米粥。
喜爱甜食者可放入蜂蜜，也可与菜同吃。此粥营养价值高，是四季进补的佳品。
黑米红豆粥
材料：黑米、红小豆适量、煮粥用的白米少量（主要是为了增加粥的粘稠度）。
做法：
把上物混合在一起，用清水洗净，然后加入适量凉水，把炉子开到最大。煮开以后，过个十分钟，把火降至中小，再煲个一小时。最后，把火降到最小，盖上锅盖（锅里的粥轻度咕嘟就成），半到一小时就好。
注意：煲这个红豆黑米粥的过程中，如果发现粥过于粘稠，得添加适量水。
煲好以后，趁热盛到碗里，加适量白糖，超级营养爽口。
八宝黑米粥
材料:八宝，即莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等八种原料
做法：
桃仁去皮切丁，瓜元切丁，红枣去核，莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用；黑米用清水洗净，加少量紫糯米放入锅中，加清水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约二小时，煮时注意不时用勺搅动，以免煳锅，待质浓糯软时放入压碎的冰糖，糖溶化后装碗即成。
八宝黑米粥色紫黑，质软糯，味甜香。具有滋补食疗的作用，为一种营养食品。
牛奶黑米粥
原料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量
做法：
将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2—3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹温热服食。
此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。气血亏虚明显者在煮黑米时若加入10枚大枣，补益气血的功效更佳。
，四款滋补养身的黑米粥饮食常识 更新
饮食常识 推荐排行