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幼儿饮食营养

05-04

· 烹饪菜肴可加酱油吗

　酱油是人们日常生活中的调味品，可分鲜酱油、红酱油、辣酱油等几种。新加坡国立大学的研究人员发现，亚洲人在烹饪中常用的酱油含有天然的抗氧化成分....幼儿饮食营养

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· 盐水“焯”菜两全其美

　蔬菜中含有人体所需的各种营养素，而有些蔬菜中还含有一些辛辣苦涩味的物质。怎样才能既把辛辣苦涩味去除，又能保持蔬菜的营养呢？在烹饪前用盐水将....幼儿饮食营养

05-04

· 春韭对人体有何保健作用

　春天的韭菜似翡翠，根如白玉，脆嫩鲜美，清香馥郁，是蔬菜中的佼佼者，深为人们所喜爱。韭菜有多种吃法，可作主料，单炒，也可焯水后凉拌。作配料可....幼儿饮食营养

05-04

· 不宜给孩子吃得过咸

　　据了解，目前我国家庭的饮食中普遍含盐量超标。孩子的口味与家长有关，家长的口味重，有些家长还认为：让孩子多吃些咸味菜，能调节口味，促进孩子....幼儿饮食营养

05-04

· 就餐方式与孩子的心理健康

　就餐方式会影响孩子身心健康，可能许多父母对这个问题连想都没想过，因为孩子是否吃饱、吃好、吃得清洁卫生才是摆在父母面前的问题。殊不知，孩子就....幼儿饮食营养

05-04

· “高蛋白”并非“优质蛋白”

　大家都知道，蛋白质对健康很重要。所以高蛋白食物被捧得很高。其实，“高蛋白”与“优质蛋白”并不是一回事。“高蛋白”是指蛋白质含量高的食物，属....幼儿饮食营养

05-04

· 番茄红素是天然抗氧化剂

　在自然界中，大约有600种类胡萝卜素，其中有50种能在机体内转化为维生素A。这些类胡萝卜素被称为维生素A的前体，或维生素A原。大多数类胡萝卜素不能....幼儿饮食营养

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· 宝宝吃橙子不消化怎么办？

　时间：20xx年2月25日 15:10—15:16　　提问：叶子0097　　回答：康宏荘(上海第九人民医院儿科主任)　　叶子0097：我有一个18月的宝宝。前天宝宝吃....幼儿饮食营养

05-04

· “饭桶”就是笨吗

　在日常生活中，我们形容饭吃得多的人是“饭桶”，言下之意，只会吃饭，不会办事，笨。　　其实，此话差矣！按现代营养学分析，饭吃得少、甚至不吃....幼儿饮食营养

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· 如何纠正孩子的偏食习惯

　偏食是指不喜欢或不吃某一种食物或某一些食物，是一种不良的进食习惯。偏食在儿童中很常见，在城市儿童中约占25％左右，在农村儿童中约占10％左....幼儿饮食营养

05-04

· 什么样的零食不宜多吃

有四类零食孩子不宜吃或不宜多吃。　　第一类是油氽的食品，尤其是外面包有面包粉、面包屑及切成小条的油炸食品，因为这类零食脂肪含量很高。虽然脂肪....幼儿饮食营养

05-04

· 零食应该怎样吃

　给孩子选择好零食，还应引导孩子怎么吃。这需要注意以下几点。　　第一，冷饮不要吃得太快，否则会使胃壁收缩，影响水化功能。　　第二，不要在睡....幼儿饮食营养

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· 西红柿荷包蛋

　此菜红绿相衬，美观大方，味道酸甜，营养丰富。鸡蛋内含有优质蛋白质维生素A、D和多种矿物质。菠菜则富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁等矿物质。制作....幼儿饮食营养

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· 腐乳烧肉

　此菜色泽红亮，甜咸适口，腐乳味浓香。含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1等多种营养素。考虑到幼儿食用，肉块切得要小，烧得要烂。....幼儿饮食营养

05-04

· 五彩菠菜

　主料：菠菜350克，鸡蛋2个，熟火腿或小香肠25克，冬笋25克，水发木耳25克。　　辅料：香油20克，精盐7克，味精2克，姜末4克。　　制法：（1）将菠....幼儿饮食营养

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· 清汤鱼圆

　主料：鱼肉泥300克，火腿3片，香菇3个，小菜心3棵。　　辅料：熟猪肉、鸡油、精盐、味精、料酒、葱、姜各适量。　　制法：（1）将鱼肉泥放入小盆....幼儿饮食营养

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· 香拌乌龙面

　材料：乌龙面720克、胡萝卜120克、洋葱120克、肉丝120克、小白菜200克、鱼板80克、油适量、盐、味精、蒜末少许　　做法：1.先将乌龙面及小白菜、切....幼儿饮食营养

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· 银丝鳝鱼

　主料：鳝鱼肉300克，水发冬菇25克，火腿10克，干细粉丝75克。　　辅料：酱油30克、料酒15克、味精2.5克、白糖10克、湿淀粉25克、清汤100克、葱丝、....幼儿饮食营养

05-04

· 哪些食物能提高婴幼儿的免疫力

蔬菜、水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，且容易消化和吸收。它们已是许多宝宝食物的重要组成部分，尤其是部分蔬菜、水果中所含有抗氧化物，....幼儿饮食营养

05-04

· 不良的饮食习惯

　不良习惯一：经常餐餐过食　　有的父母总是想尽办法让宝宝多吃，生怕自己的宝宝长得慢，而俗话说："饱食众疾"，因为是过多地进食，不仅会使女孩初潮....幼儿饮食营养

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