关于服用中药的方法，祖国医学历来十分注意。如医药学家李时珍在《本草纲目》中指出：“病在胸膈以上者，先食后服药。病在心腹以下者，先服药而后食。病在四肢血脉者，宜空腹而在旦。病在骨髓者，宜饱满而在夜。”
中成药要遵照医生嘱咐或说明书的要求服用。通常情况下，应上下午各服一次，以饭后2小时服较好。但病在心腹以上者，宜饭后服；病在心腹以下者，宜饭前服；泻下药宜空腹服；截疟药宜发作前2小时服；安神药宜睡前服。
至于汤药，不可不分药物的类别、性能、病情的轻重，一概一剂分早晚二次服。例如第一次(称头煎)和第二次(称二煎)煎剂中，药物的含量差别很大，特别是挥发性药，有效成分大部分在第一次煎剂内，如果头煎和二煎分别服用，就会造成血药浓度忽高忽低，作用的忽强忽弱，对治疗不利。所以应将头煎和二煎的药汁混匀后，按药物的性质和病情的需要分次服。
某些发汗剂、泻下剂，应掌握以得微汗、得缓泻为度，不拘于定时服药。如发汗剂桂枝汤、麻黄汤可将一剂分三次服，首次服后得汗则停服，无汗者在半日内再服第二、三次，但不可使病人大汗淋漓，以免虚脱。泻下剂大承气汤、小承气汤应分2一3次服。首次服后产生致泻作用后，其余可不必再服。此外，还要根据病情的缓急，如急性病应即时服，并每隔4小时服一次，昼夜不停，以维持药效。有的可按病情的需要，煎汤代茶饮服。
汤剂还有热服冷服的讲究，但这不是指随气候变化而定，而是根据药性和病情而定。如解表药宜温服，祛寒药应热服，解毒药、清热药宜冷服。
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