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最全面的食物禁忌表

11-15 21:33:55  浏览次数:315次  栏目:饮食常识
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  禽类食物禁忌

  鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气

  鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡

  鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘

  鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康

  鸡肉与大蒜相克

  鸡肉与菊花相克:同食会中毒

  鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适

  鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾

  鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡

  鸡肉忌芝麻----同食严重会死亡,用甘草用水煎服

  鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏

  鹅肉忌柿子----同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服

  栗子忌鸭肉----同食会中毒

  鸭肉与鳖相克:久食令人阳虚,水肿腹泻

  豆类食物禁忌

  豆腐忌小葱----豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收

  黄豆忌猪血----同食会消化不良

  黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收

  黄豆与猪血相克:同食会消化不良

  毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽

  红豆与羊肚相克:同食会引起中毒

  豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收

  豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解

  豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果

  蛋类食物禁忌

  鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡

  味精忌鸡蛋----鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味

  皮蛋忌红糖----同食发呕

  豆浆忌鸡蛋----鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收

  鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛

  鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒

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  水产品类食物禁忌

  螃蟹与梨相克:二者同食,伤人肠胃

  螃蟹与茄子相克:二者同食,伤人肠胃

  螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻

  螃蟹与冷食相克:必导致腹泻

  螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃

  螃蟹与石榴相克:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状

  螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻

  螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石

  螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒

  螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收

  海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病

  毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒

  毛蟹与冰相克:同食会引起中毒

  螃蟹忌柿子---同食腹泻

  鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿

  鲤鱼与赤小豆相克

  鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化

  鲤鱼与甘草相克:同食会中毒

  鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒

  鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应,不利于健康

  鲫鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水

  鲫鱼与猪肝相克:同食具有刺激作用

  鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒

  虾与富含维生素C的食物相克:生成砒霜,有剧毒

  虾皮与红枣相克:同食会中毒

  虾皮与黄豆相克:同食会影响消化

  鳖肉与苋菜相克:同食难以消化

  鳖肉与鸭蛋相克:二物皆属凉性,不宜同食

  鳖肉与鸡蛋相克

  鳖肉与鸭肉相克:同食会便秘

  田螺与香瓜相克:有损肠胃

  田螺与木耳相克:不利于消化

  田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻

  田螺与牛肉相克:不易消化,会引起腹胀

  田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛

  田螺与蛤相克:同食会中毒

  田螺与面相克:同食会引起腹痛、呕吐

  田螺与玉米相克:同食容易中毒

  鳝鱼与狗肉相克:二者同食,温热助火作用更强,不利于常人

  鳗鱼与牛肝相克:二者起生化反应,不利于健康黄鱼与荞麦面相克:同食会影响消化

  鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用

  生鱼与牛奶相克:同食会引起中毒

  海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙,它能刺激肠胃并引起不适感,出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等

  甲鱼与黄鳝与蟹相克:孕妇吃了会影响胎儿健康

  甲鱼忌苋菜----同食中毒

  墨鱼与茄子相克:同食容易引起霍乱

  鲶鱼与牛肉相克:同食会引起中毒

  海带与猪血相克:同食会便秘

  蛤与芹菜相克:同食会引起腹泻

  海鱼与南瓜相克:同食会中毒

  黑鱼忌茄子----同食肚子痛

  药和补品类食物禁忌

  人参忌萝卜----同食积食滞气

  蒜忌地黄----同食会影响营养成分的吸收

  麦冬忌鲫鱼----同食会中毒,可以用地浆水解毒

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  奶和奶制品类食物禁忌

  牛奶忌糖----牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体

  牛奶忌果汁----果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养

  牛奶忌橘子----刚喝完牛奶就吃橘子,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻

  酸牛奶忌香蕉----同食易产生致癌物

  牛奶忌韭菜----牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收

  牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失

  牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收

  牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料,都会牛奶pH值下降,使牛奶中的蛋白质凝结成块,不利于消化吸收

  牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢

  牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度,影响疗效

  牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收

  牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾

  糖酒类食物禁忌

  蜜忌豆腐花----同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗

  蜂蜜与开水相克:会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味

  蜂蜜与豆腐相克:易导致腹泻

  蜂蜜与韭菜相克:易导致腹泻

  蜂蜜忌大米----同食会胃痛

  蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒

  红糖与豆浆相克:红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值

  红糖与竹笋相克:形成赖氨酸糖基,对人体不利

  红糖与牛奶相克:使牛奶的营养价值大大降低

  红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒

  红糖与皮蛋相克:同食会引起中毒

  糖与食铜食物相克:食糖过多会阻碍人体对铜的吸收

  糖精与蛋清相克:同吃会中毒,严重会导致死亡

  糖精与甜酒相克:同吃会中毒,用甘草20克用水冲服解毒

  酒与牛奶相克:导致脂肪肝,增加有毒物质的形成,降低奶类的营养价值,有害健康

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