芦笋豆干

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    芦笋豆干
    材料
    豆干……4块
    芦笋……200克
    胡萝卜……100克
    香芹……2棵
    盐……适量
    蚝油……适量
    食用油……1大匙
    1.芦笋洗净,切段;红萝卜切薄片。
    2.豆干切成长方块。
    3.烧开水,放入芦笋焯2分钟,捞起备用。
    4.烧热炒锅里的油,下芹菜、红萝卜、豆干翻炒片刻。
    5.再放入芦笋,加适量盐、蚝油,翻炒拌匀即可。

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